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Champignonsalat
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die Zutaten:
300 GrammChampignons frisch
1 Tomate
1 kleinZwiebel
1/2 rote Paprikaschote
2 EsslöffelCrème fraîche 30% Fett
1 EsslöffelSahne
1 EsslöffelCurrypulver
die Zubereitung:

Champignons in Scheiben schneiden und die anderen Zutaten in sehr kleine Würfel schneiden. Das Ganze mit Crème fraîche, Sahne und Curry vermischen und 1/2 Stunde ruhenlassen.

Anmerkungen zum Rezept: