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| 8 | Thighs, chicken, broile fryer, boned, skinned |
| 1/3 Tasse | pepper sauce hot |
| 1/4 Tasse | water |
| 1 Esslöffel | Mustard, Dijon |
| 1/2 Teelöffel | Pepper, cayenne |
| 1 Tasse | Breadcrumbs, French |
| 1/2 Tasse | flour |
| 3 Esslöffel | Oil, olive, light |
| 2 Teelöffel | garlic powdered |
| 2 Teelöffel | onion powder |
| 2 Teelöffel | poultry seasoning |
| 1 Teelöffel | cornstarch |
| 1 Teelöffel | salt |
| 1 Teelöffel | sugar |
| 1 Teelöffel | paprika |
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