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Chicken Mallorca
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1 1/2 Tassemushrooms sliced
2 Teelöffelolive oil
1 1/4 TasseRed and green bell peppers; squares
1 grossOnion; cut into eighths
1 grosscloves garlic minced
16 x ca. 30 gSkinless boneless chicken breasts (4 ounces each serving)
14 1/2 x ca. 30 gStewed tomatoes; Italian style
2 grosscarrots thinly sliced
3 EsslöffelSherry or apple juice
1 1/2 EsslöffelChopped olives; oil-cured, black
1 Teelöffelthyme dried
3/4 Teelöffelpaprika
1/2 Teelöffelmarjoram dried