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Pesto Chicken with Basil Cream
Zutaten für 8 Portionen
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die Zutaten:
Pesto
1 Tasse
Tightly packed fresh basil leaves
2
cloves garlic
1/2 Tasse
Toasted pine nuts
1/4 Teelöffel
pepper
ground
1 Tasse
Freshly grated Parmesan or Romano cheese
1/4 Tasse
olive oil
Chicken Bundles
8
chicken breasts
boneless, skinless
8 Scheibe
Prosciutto or ham, (1-ounce)
1/2 Tasse
Pesto
4 Esslöffel
lemon juice
divided
1/4 Tasse
olive oil
3
cloves garlic
minced
