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| 100 Milliliter | Wasser |
| 125 Gramm | Zucker |
| 375 Gramm | Erdbeeren |
| 250 Gramm | grüne Stachelbeeren |
| 5 | Bl weisse Gelatine |
| 250 Milliliter | Weisswein trocken |
| 1 Esslöffel | Zitronen Saft |
| 1 | P. Vanillesosse |
| 500 Milliliter | Milch |
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