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Sauerkraut mit Speck und Würsten
Zutaten für 6 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
350 GrammZwiebel
3 Nelken
2 Lorbeerblätter
60 GrammSchweineschmalz
650 GrammSpeck durchwachsen
1/2 Fl. Elsässer Riesling
250 MilliliterRinderbrühe Instant
2 DoseSauerkraut (a 800 g Ew)