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| 1 | Loaf ( 8 oz.) or 1/2 loaf (1 pound size) unsliced French bread |
| 3/4 Tasse | Sun-dried tomato pesto |
| 1 Tasse | Shredded mozzarella cheese (4 ounces) |
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Brush grill rack with vegetable oil. Heat coals or gas grill.
Cut bread diagonally into 12 slices to within 1/2 inch of bottom of loaf Spread pesto on both sides of slices. Sprinkle slices with cheese. Securely wrap loaf in 14-12 inch piece of heavy-duty aluminum foil.
Grill bread uncovered 5 to 6 inches from medium heat about 10 minutes, turning once, until hot. Yield: 6 servings ( 2 slices each.)
cjhartlin@email. Msn. Com
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Anmerkungen zum Rezept:
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