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Beerencocktail
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die Zutaten:
Kosten für Zutaten Dm 19, 59
1 SchaleAusternpilze
1 SchaleBeeren gemischt
150 GrammEntenbrust
Piccolo
Nuss-Nougat-Pralinen
Trüffelkartoffeln
Tomaten
Zucchini
Kleine Flasche Wodka
Weitere Zutaten siehe Rezept
Kochduell Grundausstattung
die Zubereitung:

Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.

Hauptspeise: Entenbrust auf Shii-Take-Sosse und gebackenen Trüffelkartoffeln Dessert: Schoko-Nuss-Sahne mit Beeren Cocktail: Beerencocktail

Zubereitung des Cocktails: Beerencocktail

Einen Teil der Beeren in Weisswein und Zucker einkochen, abkühlen, mit zerstossenem Eis, dem Piccolo und Wodka verfeinern, in eine Cocktailschale füllen und mit Zitronenmelisse garnieren.


Anmerkungen zum Rezept: