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| 1 | rote Chilischote |
| 1 | Forelle |
| 1 | Hokkaido-Kürbis |
| 1 Tüte | Erdnüsse ungesalzen |
| 1 Tüte | Kukuruz |
| 1 Packung | Kokosmilch |
| 2 | Pfirsiche |
| 1 | Porree Stange |
| 6 | Pflaumen |
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Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.
Hauptspeise: Ofenforelle an süss-saurem Kürbiskompott Dessert: Pfirsich-Pflaumen-Carpaccio an Kokos-Zabaione
Zubereitung des Dessert: Pfirsich-Pflaumen-Carpaccio an Kokos-Zabaione
Die Pfirsiche schälen, entkernen, in Spalten schneiden und auf einem flachen Teller rosettenförmig auslegen. Die Pflaumen vierteln, entkernen und in der Tellermitte anrichten. Für die Zabaione vier Eigelb mit Zucker und einem Drittel der Kokosmilch über einem heissen Wasserbad aufschlagen und über die angerichteten Früchte nappieren. Die Erdnüsse schroten, in Zucker karamelisieren, über das Carpaccio streuen und mit einem Minzblatt verzieren.
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Anmerkungen zum Rezept:
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