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| 400 Gramm | Mehl |
| 100 Gramm | Mandeln fein gemahlen |
| 125 Milliliter | Milch lauwarm |
| 2 Esslöffel | Zucker |
| 1 Packung | Frische Hefe (Würfel, 42 g) |
| 125 Gramm | Butter flüssig |
| 5 | Eigelb |
| 100 Gramm | Marzipanrohmasse |
| 150 Gramm | Mandeln gehackt |
| 2 Esslöffel | Amaretto |
| 1/2 | Orangenschale abgerieben |
| 1 Prise | Salz |
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