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Beef and Bean Tostadas
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1 mittelonion finely chopped
20 MilliliterGarlic minced
1 Esslöffelvegetable oil
2 Teelöffelchilli powder
2 Teelöffelground cumin
1 Teelöffelcoriander ground
1/4 Teelöffelsalt
1/4 Teelöffelcinnamon ground
1/2 Tassetomato juice
1 ( 16 oz.) can pinto beans, drained, rinsed, and mashed
8 ( 6 inch) corn tortillas
1/2 x ca. 450 gShredded cooked pot roast
1 Tasse( 4 ounces) shredded Cheddar cheese