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| 1 | Apfel rot |
| 1 Schale | Champignons |
| 1 Packung | Forellenfilets geräuchert |
| 1 Packung | Grünkohl tiefgekühlt |
| 1 Stück | Kasseler |
| 3 | Kartoffeln |
| 3 | Knollen Rote Bete |
| 1 Schale | Rucola |
| 1 | Zwiebel |
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Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.
Vorspeise: Forellencrêpe mit Apfel-Rote-Bete-Salat Suppe: Champignonrahmsuppe
Hauptspeise: Kasseler mit Grünkohl und Kartoffeln
Zubereitung der Suppe: Champignonrahmsuppe
Die Champignons in Scheiben schneiden, in Milch und Sahne einkochen, würzen und mit etwas Geflügelfond und einem Spritzer Zitronensaft verfeinern. Die Suppe in einem tiefen Teller anrichten und mit einem Strauss Petersilie garnieren.
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Anmerkungen zum Rezept:
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