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Châteaubriand Mit Senf - Kräuterbutter
Zutaten für 4 Portionen
Menge anpassen
die Zutaten:
1
Rinderfiletstück von 400 g
125 Milliliter
Rotwein
1 Esslöffel
Butter
250 Gramm
Champignons
1
Schalotte
1 Teelöffel
Butter
4 Teelöffel
Senf
grob