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Petersilienwurzelsuppe
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
300 GrammPetersilienwurzel
2 EsslöffelÖl
1000 MilliliterGemüsebrühe Instant
1 BundPetersilie
200 GrammRinderhackfleisch
2 EsslöffelGriess
1 TeelöffelTomatenmark
1 TeelöffelQuark mager
1 Eigelb
1 TeelöffelSchalotten; gehackt a.d.Tube