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Sauerbraten mit Backobst
Zutaten für 6 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
Marinade
500 MilliliterRotwein
250 MilliliterRotweinessig
250 MilliliterWasser
1 Zwiebel in Ringe geschnitten
1 Lorbeerblatt
3 Nelken
5 Pfefferkörner
Fleisch
1000 GrammMageres Rindfleisch; z.B. Bürgermeisterstueck