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Lekach (Honigkuchen)
Zutaten für 12 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
300 GrammMehl
125 GrammVollkornmehl
125 GrammDunkler brauner Zucker
1 EsslöffelBackpulver
1 TeelöffelNatriumbicarbonat
2 TeelöffelIngwer gemahlen
1 TeelöffelZimt
1/2 TeelöffelPiment
60 GrammWalnüsse oder Mandeln,