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Sauerkrauteintopf aus Polen (Bigosch)
Zutaten für 6 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
2 BundSuppengrün
50 GrammButterschmalz
1000 GrammWildgulasch
750 GrammOchsenbein
2 Markknochen
250 GrammZwiebel
2 EsslöffelÖl
1 DoseWeinsauerkraut (Ew 810 g)
9000 MilliliterWeisswein
750 GrammKartoffeln