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Schafskäse in Kartoffeln geröstet mit Linsensalat
Zutaten für 2 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
5 Kartoffeln gross
150 GrammFeta
250 GrammKleine Linsen (grün oder braun)
2 Zwiebeln fein geschnitten
1 Schalotte fein geschnitten
1 Karotte
1 BundSchnittlauch fein geschnitten
7 EsslöffelOlivenöl kaltgepresst
2 EsslöffelRotweinessig
2 EsslöffelWeisswein
2 TeelöffelDijonsenf
1 PriseZimt
1 TeelöffelZucker