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Quittenkuchen
Zutaten für 1 Stück
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die Zutaten:
Mürbeteig
240 Gramm
Mehl
160 Gramm
Butter
80 Gramm
Puderzucker
1
Ei
1 Prise
Salz
Füllung
2
Quitten
180 Gramm
Butter
180 Gramm
Mehl
220 Gramm
Zucker
120 Gramm
Zartbitter-Kuvertüre
4
Eier
8 Gramm
Backpulver
200 Milliliter
Rotwein
Garnitur
3
Quitten
150 Milliliter
Weisswein
150 Milliliter
Wasser
60 Gramm
Zucker
4 Esslöffel
Quittengelee
Backform:
