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Pfefferkuerbis
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die Zutaten:
1250 GrammKürbis geschält und entkernt gewogen
750 MilliliterWeissweinessig
350 GrammZucker
1 Esslöffelschwarze Pfefferkörner
1 Esslöffelweisse Pfefferkörner
2 Zimt Stangen
6 Pimentkörner
3 Stücke Sternanis
1/2 TeelöffelSalz