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Sauerkraut mit Zitronengras und Riesengarnelen
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
Sauerkraut
4 Schalotten
2 Knoblauchzehen
1 Sellerie
1 Stängel Zitronengras
1 DoseWeinsauerkraut (Abtropfgewicht
4 EsslöffelButter
1 PriseCurrypulver
1 Döschen Safran (0, 1 g)
250 MilliliterWeisswein trocken
200 MilliliterGemüsebrühe Instant
Garnelen:
12 Tk-Riesengarnelen, aufgetaut (roh, ohne Kopf, mit