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Perlhuhn in Pergament (Faraona in Cartoccio)
Zutaten für 4 Portionen
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die Zutaten:
200 Gramm
Hühnerleber
2
Knoblauchzehen
2
Blättchen Salbei
1 Teelöffel
Rosmarin
Nadeln
2
Wacholderbeeren
30 Gramm
Butter