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Ribkes Met Surkoal
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
4 Gepoeckelte und geräucherte Schweinerippchen (je 150g)
100 GrammButter
500 GrammSauerkraut
4 Zwiebel
10 Wacholderbeeren zerstossen
1 PriseWeisswein
8 Birnen