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Sauer Geschmortes Styria Beef mit Wurzelgemüse
Zutaten für 4-6 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1500 GrammSchulterscherzel vom Styria Beef
1000 GrammZwiebel grob geschnitten
750 MilliliterRotweinessig
1000 MilliliterRotwein
500 MilliliterPortwein rot
80 MilliliterOlivenöl
1 EsslöffelThymian getrocknet
1 Thymian frisch
1 Rosmarin frisch