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Pernici Con Leticchie - Rebhuhn mit Linsen
Zutaten für 2 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
Bratfertige Rebhühner (je etwa 220 g)
50 GrammDurchwachsener Speck, in kleinen Würfeln
1 EsslöffelSchmalz
200 GrammBraune Linsen, über Nacht eingeweicht
1 Bundglatte Petersilie grob gehackt
Zwiebel fein gehackt
1 EsslöffelTomatenpüree