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Würziger Kartoffelschmortopf
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
100 MilliliterOlivenöl
2 Rote, geachtelte Zwiebeln
3 Knoblauchzehen zerdrückt
2 TeelöffelKreuzkümmel (Kumin) gemahlen
2 TeelöffelKoriander gemahlen
1 PriseCayennepfeffer
1 In dicke Scheiben geschnittene Karot
2 kleinGeviertelte weisse Rüben
1 Zucchini in Scheiben geschnitten
500 GrammIn dicke Scheiben geschnittene Karto