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| 2 | Knoblauchzehen |
| 3 | gelbe Paprikaschote |
| 3 | rote Paprikaschote |
| 1/2 Esslöffel | Sherryessig |
| 1 Esslöffel | Olivenöl |
| 2 Teelöffel | Kapern |
| 600 Gramm | Schwertfisch Filet |
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