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Pestovinaigrette von Hedi Tartero
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1 Schalotte
8 EsslöffelOlivenöl gute Qualität
2 EsslöffelMilder Balsamico
1 EsslöffelWeissweinessig
2 EsslöffelKlare Gemüsebrühe ode Weisswein
1 TeelöffelPesto
1 PriseSenf