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Chana Dhal Und Reis
Zutaten für 6 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
100 GrammGelbe Spalterbsen (Ghana Dhal)
60 MilliliterGhee
2 mittelZwiebeln, in Scheiben geschnitten
1 TLfein gehackte Ingwerwurzel
1 TeelöffelKnoblauch zerdrückt
1/2 TeelöffelKurkuma
2 TeelöffelSalz
1/2 TeelöffelChilipulver
1 TeelöffelGaram masala
5 EsslöffelJoghurt natur
1350 MilliliterWasser
150 MilliliterMilch
1 TeelöffelSafran
3 EsslöffelZitronen Saft
2 grüne Chilischoten frisch