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Petras Sauerteigbroetchen aus dem Muffinblech
Zutaten für 24  Menge anpassen
die Zutaten:
300 GrammWeizensauerteig; Barm Starter
400 MilliliterMilch lauwarm
2 1/2 EsslöffelZucker
40 GrammButter in Flöckchen
600 GrammWeizenmehl Type 550; (eventuell mehr) Menge anpassen
2 TeelöffelSalz