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Pflaumen Süss-Sauer
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die Zutaten:
3000 GrammPflaumen
Für Die Essig-Zucker-Lösung
500 Milliliter7%iger Weinessig
250 MilliliterWasser
1500 GrammZucker
2 Stückchen Zimt
5 Nelken
1/2 Zitrone, Schale einer unbehandelten