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Würzige Schweinekoteletts mit Mango-Limetten-Salsa
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
Salsa
Reife Mango; geschält, entkernt und in Würfelchen geschnitten
Eiertomaten; entkernt und in Stücke geschnitten
1 mittelRote Zwiebel in Würfelchen geschnitten
Frühlingszwiebel; das Weisse und Grüne in geschnitten
1 BundGlatte Petersilie; grob gehackt (Original: Koriandergrün)
60 MilliliterOrangensaft frisch gepresst
2 EsslöffelLimettensaft
1/2 TeelöffelMolho de Pimenta (Original: Tabasco)