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Würzige Schweinekoteletts mit Mango-Limetten-Salsa
Zutaten für 4 Portionen
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die Zutaten:
Salsa
1
Reife Mango; geschält, entkernt und in Würfelchen geschnitten
2
Eiertomaten; entkernt und in Stücke geschnitten
1 mittel
Rote Zwiebel in Würfelchen geschnitten
2
Frühlingszwiebel; das Weisse und Grüne in geschnitten
1 Bund
Glatte Petersilie; grob gehackt (Original: Koriandergrün)
60 Milliliter
Orangensaft
frisch gepresst
2 Esslöffel
Limettensaft
1/2 Teelöffel
Molho de Pimenta (Original: Tabasco)