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300 Gramm | Gemüsezwiebeln |
2 | Knoblauchzehen |
6 Esslöffel | Olivenöl |
1 Teelöffel | Zucker |
250 Milliliter | Weisswein |
50 Milliliter | Balsamicoessig weiss |
4 Esslöffel | Weissweinessig |
100 Milliliter | Gemüsebrühe |
1 Teelöffel | Korianderkörner |
1 | Fenchelzweig |
2 Esslöffel | Pinienkerne |
2 Esslöffel | Sultaninen |
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