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Wildschweinrücken mit Kümmelkartoffeln
Zutaten für 6 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
3500 GrammWildschweinrücken mit Knochen
1000 GrammMittelgrosse, neue festkochende Karto
1 Lauch
1 kleinSellerieknolle mit Stangen
3 Karotten
4 Zwiebel
2 TasseFleischbrühe