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Perlhuhn mit Trockenfruchtfuellung an Kürbispüree
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1 grossPerlhuhn mit Leber (alt. grosses Brathähnchen)
1 EsslöffelOlivenöl
2 Knoblauchzehen, mit Schale, nur kräftig angedrückt
3 Salbeizweiglein mit jeweils 2-3 Blatt