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Pfifferlinge mit Bandnudeln
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
500 GrammPfifferlinge
1 Schalotte fein geschnitten
100 MilliliterKalbsfond
2 EsslöffelBadischer Weisswein (Riesling)
150 GrammSahne
1 BundGlatte Petersilie, fein geschnitten