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Pfirsiche mit Chili, Ingwer und Joghurt
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die Zutaten:
Für 8 Personen
400 MilliliterWeisswein lieblich
1 EsslöffelZucker
1 EsslöffelHonig
4 Zimt Stangen
1 kleinFrische oder getrocknete Chilischote
1 Stückchen frischer Ingwer, geschält und in Scheibchen geschnitten
4 grossPfirsiche
1 EsslöffelZitronen Saft
200 GrammFester griechischer Joghurt (6-10 % Fett)