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Sauerbraten
Zutaten für 4-6 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
Marinade
500 MilliliterWasser
375 MilliliterWeinessig
1 TeelöffelSalz
3 Zwiebeln in Ringe geschnitten
1 Gewürfelte Möhre
1 Dicke Stange Porree
10 Pfefferkörner
3 Gewürznelken
1 grossLorbeerblatt
4 Wacholderbeeren
1 TeelöffelSenfkörner