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Birnenkuchen #2
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die Zutaten:
800 GrammBirnen reif
150 GrammMohn-Backmischung
150 GrammPreiselbeerenkonfituere
200 GrammMehl
100 MilliliterMilch
3 Eier
20 GrammHefe frisch
100 GrammButter
1 TeelöffelOrangenschale abgerieben
80 GrammZucker
25 GrammSpeisestärke
500 GrammQuark mager
4 EsslöffelOrangen Saft
3 EsslöffelZitronen Saft
2 EsslöffelRum