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Penne Mit Fenchel-Orangen-Sauce
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die Zutaten:
1 lcTomaten geschält
500 GrammFenchelknollen
3 Knoblauchzehen eventuell mehr
2 kleinZwiebel
1 Orange unbehandelt
5 EsslöffelOlivenöl
1/2 TeelöffelHerbes de Provence (oder eine andere Kräuter Mischung, z. B. Fines Herbes)
1/2 BundBasilikum
1/2 BundPetersilie
15 grüne Oliven
15 schwarze Oliven
3 TeelöffelKapern