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Bifteki Variationen
Zutaten für 2-3 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
500 GrammHackfleisch (Lamm oder Rind oder Schwein oder Rind und Schwein gemischt)
1 kleinEi
1 Zwiebel fein gehackt
1 ScheibeWeissbrot, in Wasser geweicht, ausgedrück feinst zerzupft oder paar Essl. Semmelbrösel
2 Knoblauchzehen, fein gehackt (eventuell mehr)