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Erbsencreme mit Scampi und Minze
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
500 GrammErbsen tiefgekühlt
750 MilliliterGemüsebrühe
2 EsslöffelSherry
4 Scampi
1 Chilischote halbiert
150 GrammCrème fraiche
1 EsslöffelFrische Minze, fein geschnitten