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Erbsencremesuppe Mit Fenchel
Zutaten für 6 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
2 Fenchelknollen
1 BundFrühlingszwiebel
2 EsslöffelÖl
6 EsslöffelPastis
800 MilliliterGemüsefond aus dem Glas
300 MilliliterWeisswein trocken
500 MilliliterSchlagsahne
750 GrammErbsen tiefgekühlt
1 EsslöffelOlivenöl