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Perlhuhn Mit Sauerkraut
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die Zutaten:
125 GrammSpeck durchwachsen, geräuchert
3 Zwiebel
250 GrammAnanasfruchtfleisch ohne Strunk
2 DoseSauerkraut
2 TeelöffelPaprika edelsüss, Pulver
150 MilliliterSekt trocken
150 MilliliterBrühe
2 Rosmarin
4 Perlhuhnbrüste à 180 g
2 EsslöffelÖl