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Sauerteig Waffeln (Nach Nancy Silverton)
Zutaten für 4  Menge anpassen
die Zutaten:
Vorabend
115 GrammButter
225 GrammVollmilch; oder teilentrahmte Milch
255 GrammSauerteigstarter
1 TeelöffelSalz
1 Esslöffelbrauner Zucker
170 GrammMehl Type 405
Backtag
2 grossEier
1/4 TeelöffelBackpulver; Original: Baking Soda