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Entrecôte mit Kräuterkruste und Brokkoli
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
4 Entrecôte-Scheiben à 250 g
400 GrammSchalotten
20 schwarze Oliven entkernt
1 TeelöffelGrüner Pfeffer, gehäuft (a dem Glas)
10 ZweigThymian frisch
2 ScheibeToastbrot
3 EsslöffelPortwein