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Penne in Pfifferling-Sauce
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
250 GrammKleine und feste Pfifferlinge
1 kleinZwiebel
1 Knoblauchzehe geschält und feingehackt
1 kleinBund glatte Petersilie feingehackt
1 EsslöffelOlivenöl
40 GrammButter
2 EsslöffelKalbsfond
100 MilliliterPortwein