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Sauerfleisch im Glas
Zutaten für 4 Portionen
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die Zutaten:
800 Gramm
Schweineschulter
1
Porree
Stange
1
Knollensellerie
4
Möhren
1
Gemüsezwiebel
1 Bund
Lauchzwiebeln
1000 Milliliter
Brühe