Lat. Name: Achillea millefolium Volksnamen: Bauchwehkraut, Blutstillkraut, Frauendank, Gotteshand, Kelke, Rippel, Tausendblatt, Neunkraft, Herrgottrueckenkraut, Sichelkraut, Jungfernbrauenkraut _Standort_ Die Pflanze mit den vielen Volksnamen ist ein anspruchsloses Wiesenkraut, mag sonnige, trockene Weg- und Ackerraender, ist auf Ödland anzutreffen und an Waldrändern.

Das "Bauchwehkraeutl", wie es die Österreicher liebevoll nennen, blüht von Juli bis Oktober und besiedelt ganz Europa bis zum Nordkap, ist im westlichen Himalaja anzutreffen, in Sibirien und in Nordamerika, in Neuseeland und Südaustralien.

_Wissenswertes_ Seit dem Altertum hat die Schafgarbe ihren festen Platz unter den Heilmitteln: so hat Achilles, der griechische Held, der Legende zufolge den König Telephos im Trojanischen Krieg mit einem Breiumschlag aus Schafgarbe geheilt. Und von Achilles stammt auch der lateinische Name der Schafgarbe: achillea; der zweite Teil des Namens millefolium bedeutet " Tausendblatt", weil die Blätter der Schafgarbe aus unendlich vielen winzigen Blättchen bestehen. Ob es genau tausend sind, ist bis jetzt noch nicht nachgezaehlt worden.

Die heilenden Kräfte der Schafgarbe finden sich auch schon in den Schriften der Römer und natürlich bei Hildegard von Bingen. Auch " Goetz von Berlichingen" war mit Hilfe des Krautes bei der Heilung eines verwundeten Ritters erfolgreich: " sie stillt das Blut, gibt neue Kraft".

Eine ganz andere Aufgabe erfüllt die Schafgarbe bei den Chinesen: bis heute ist das älteste Buch Chinas, das "I Ging" ein Buch der Weissagungen, gueltig. Und darin wird beschrieben, wie, früher wie heute, die Chinesen Schafgarbenstaengel werfen um "Rätsel zu enthüllen".

Tipp: Schafgarbe ist nicht nur zum Heilen gut, sie ist auch für unsere Tortilla gut geeignet. Die älteren Blätter sollten sparsam verwendet werden, denn ihr Aroma ist recht stark.

Rezept: Tortilla mit in Tempurateig gebackener Schafgarbe und Weinschaum

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