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Würziger Jul-Schinken
Zutaten für 8 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
2500 GrammGepökelter Schweine Schinkenbraten ohne (beim Fleischer ca. 1 Woche vorher bestellen)
1 TeelöffelPfefferkörner
1 TeelöffelPimentkörner
2 Eier
1 EsslöffelZucker
3 EsslöffelSenf
3 EsslöffelPaniermehl
1 TeelöffelRosmarin
1 PriseNelken gemahlen